培養(yǎng)基名稱 甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂
英文名稱: Cereus Selective Agar
培養(yǎng)基類型: 選擇與鑒別培養(yǎng)基
級別: for microbiology
產(chǎn)品規(guī)格: 250g、500g 添加劑需另購
產(chǎn)品外觀: 乳白色至黃色均一粉末。
顏色與澄清度: 粉色不透明凝膠。
保存條件: 密封，避光，2-30°C保存。
注意事項(xiàng): 避免攝入、呼入、皮膚接觸。

產(chǎn)品描述：
甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂（簡稱MYP瓊脂），也稱蠟狀芽孢桿菌選擇性瓊脂（簡稱BCS瓊脂），是一種高度選擇性培養(yǎng)基，用于檢測和增菌食品樣本中的蠟狀芽孢桿菌。

工作原理：
在MYP瓊脂上，蠟狀芽孢桿菌的鑒別性特征為：不能發(fā)酵甘露醇，有卵磷脂酶活性。
酚紅是酸堿指示劑，酸性條件下顯黃色，堿性條件下顯紅色。多粘菌素B抑制革蘭式陰性桿菌生長。除蠟狀芽孢桿菌外在MYP瓊脂上生長的菌落幾乎均能發(fā)酵甘露醇產(chǎn)酸，使得培養(yǎng)基pH降低，菌落及周圍培養(yǎng)基顏色由紅色變黃色。如果待測樣本中含有大量霉菌，向培養(yǎng)基中加入40 mg/L環(huán)己酰亞胺（放線-菌酮）抑制霉菌生長。卵黃乳液用于檢測卵磷脂酶活性。蠟狀芽孢桿菌能夠分泌卵磷脂酶，卵磷脂酶水解卵黃中的卵磷脂，產(chǎn)生白色沉淀，使得菌落周圍有白色不透明沉淀帶。該反應(yīng)出現(xiàn)時間比較早，一般在耐多粘菌素B微生物菌落出現(xiàn)之前即可辨認(rèn)。
蠟狀芽孢桿菌菌落形態(tài)：粗糙、干燥、呈粉色至紫色，周圍有很清晰的沉淀帶。菌落周圍有透明帶或者黃色帶的微生物不是蠟狀芽孢桿菌。

用途：蠟狀芽孢桿菌選擇性瓊脂用于分離和鑒別梭菌和其它厭氧菌。

配方與配制方法
培養(yǎng)基成分： 含量/L
蛋白胨 10.0 g
氯化鈉 10.0 g
牛肉提取物 1.0 g
甘露醇 10.0 g
酚紅 0.025 g
瓊脂 15.0 g
zui終pH 7.2 ± 0.2

配制方法：
1. 稱取46.0g本產(chǎn)品，加900ml去離子水，加熱使其溶解。
2. 121°C滅菌15min。
3. 冷卻至45-50°C時加入10mg 多粘菌素B 和100ml預(yù)熱的 50%卵黃乳液?；靹蚝蟮蛊桨濉?br />
實(shí)驗(yàn)方法：接種物用巴氏殺菌法處理后，接種到MYP瓊脂培養(yǎng)基上。32°C培養(yǎng)18-40h。

結(jié)果與分析：
ATCC標(biāo)準(zhǔn)菌株      生長情況  菌落顏色  卵磷脂酶活性
蠟狀芽孢桿菌(ATCC11778)   +++ 紅色  有沉淀
枯草芽孢桿菌(ATCC6051)    +++ 黃色至粉色  有沉淀
大腸桿菌(ATCC25922)       - -   -
銅綠假單胞菌(ATCC25668)    - -   -
奇異變形桿菌(ATCC29906)   +++     紅色  -
金黃色葡萄球菌(ATCC25923) +++ 黃色  透明