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海南市民福利：食品檢測車快速巡回抽檢 3分鐘檢測農(nóng)殘

發(fā)布日期：2014-06-11 瀏覽次數(shù) ：1065

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近年來，食品安全事件層出不窮，關(guān)于食品安全的話題屢見不鮮，如光明牛奶滲入堿水事件、伊利奶粉事件、恒天然乳制品細菌污染事件等，特別是地溝油事件，影響zui大，暴露出了我國食品安全上的一系列問題。

  食品安全如何保障？食品流動檢測車來幫忙！  6月10日，建設(shè)“食品安全省”研討會暨食品安全快檢車巡回檢測啟動儀式在?？谂e行，即日起，?？谠圏c食品流動檢測車快速檢測食品安全，3分鐘便可檢測出是否有農(nóng)殘，保障市民的“餐桌”安全，此舉標志著我省2014年食品安全宣傳周啟動。
　　

　　
　　商報記者從儀式現(xiàn)場了解到，從6月10日開始，我省食品安全巡回檢測工作由原工商部門正式移交食藥監(jiān)部門負責(zé)，?？谑幸约八膫€區(qū)的食藥監(jiān)局分別建立流動檢測小組，配備一輛食品流動檢測車，車上配有食品藥品安全全項現(xiàn)場篩檢系統(tǒng)和農(nóng)藥殘留快速檢測儀等。
　　

今后，檢測車將每天直接開到菜市場、超市門口，取樣之后現(xiàn)場檢測，發(fā)現(xiàn)問題立即復(fù)檢、查封，防止問題農(nóng)副食品流入市場。相比于以往發(fā)現(xiàn)問題食品后，還需將樣品送回省食藥監(jiān)局實驗室復(fù)檢，才去查封，現(xiàn)在就節(jié)省了時間，能減小問題食品的影響范圍。

檢測重點為大型食品超市、農(nóng)貿(mào)市場、機關(guān)企事業(yè)單位食堂和學(xué)校食堂。抽檢品種包括12類消費量大的食品，分別為大米、面粉、面條、米粉、植物油、蔬菜、水果、豬肉、雞肉、海水魚蝦、淡水魚、豆腐。

       據(jù)介紹，這套設(shè)備檢測蔬菜農(nóng)殘只需3分鐘，尤其值得一提的是，如果發(fā)現(xiàn)“地溝油”只需十幾秒基本可以完成初步檢測。以往，檢測車上是不能檢測“地溝油”的，蔬菜農(nóng)殘檢測也需要20多分鐘。該設(shè)備使用之后，衛(wèi)生部公布的151種有害物質(zhì)，這套設(shè)備可以檢測出其中的107種，另外，包括純牛奶的檢測無需送到外地。
　　
　　省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹說，對超市、菜市場要求將當日的檢測結(jié)果公布在電子顯示屏。次發(fā)現(xiàn)不合格的要求限期整改，否則在黑名單上公布;再次不合格的經(jīng)實驗室檢驗報稽查機構(gòu)依法處罰。