導(dǎo)讀:近日,臺(tái)媒報(bào)道稱,臺(tái)灣警方9月4日查獲一起以“餿水油”(大陸俗稱“地溝油”)等回收廢油混制食用油案件,目前共查封4項(xiàng)疑有問(wèn)題油品,一共496桶,7548公斤。味全再次中招,疑似原料目前封存待主管機(jī)關(guān)進(jìn)一步檢驗(yàn)。據(jù)了解,臺(tái)灣知名廠商強(qiáng)冠企業(yè)股份有限公司(下稱強(qiáng)冠企業(yè))涉案,其制造的“全統(tǒng)香豬油”混入了地下油。
臺(tái)灣警方經(jīng)偵查發(fā)現(xiàn),郭某等6人涉嫌在臺(tái)灣屏東、高雄等地經(jīng)營(yíng)地下油廠,用回收的餿水油和皮脂油等廢油混雜煉制食用油;同時(shí)查出臺(tái)灣知名廠商強(qiáng)冠企業(yè)股份有限公司(下稱強(qiáng)冠企業(yè))以低于市價(jià)的價(jià)格向郭某采購(gòu)上述劣質(zhì)食用油,進(jìn)而再混制成“全統(tǒng)香豬油”販?zhǔn)邸?/p>
當(dāng)天,臺(tái)灣食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人士介紹,目前了解到郭某等人生產(chǎn)的劣質(zhì)油有242噸流向強(qiáng)冠企業(yè),后者又以約3:1的比例制成食用油782噸。高雄市衛(wèi)生局已前往強(qiáng)冠企業(yè)查封可能存在問(wèn)題的“全統(tǒng)香豬油”2934桶。
強(qiáng)冠企業(yè)董事長(zhǎng)葉文祥聲稱對(duì)供應(yīng)商生產(chǎn)劣質(zhì)油并不知情。該公司聲明稱,“全統(tǒng)香豬油”產(chǎn)品已出售48500桶。
案件曝光后,9月4日臺(tái)北市衛(wèi)生局接獲頂新集團(tuán)味全公司主動(dòng)通報(bào),臺(tái)灣知名食品企業(yè)味全公司稱,4月起向強(qiáng)冠企業(yè)采購(gòu)“全統(tǒng)香豬油”,制作肉醬、肉酥、肉松等食品,將主動(dòng)下架回收。目前味全公司已封存有疑慮的原物料及制成成品,靜待主管機(jī)關(guān)進(jìn)一步檢驗(yàn)。臺(tái)北市衛(wèi)生局也已要求業(yè)者先將相關(guān)的產(chǎn)品下架。
臺(tái)北市衛(wèi)生局發(fā)言人表示,味全公司從今年4月開(kāi)始使用強(qiáng)冠企業(yè)“全統(tǒng)香豬油”,總共使用量為15.6噸,經(jīng)追查,問(wèn)題產(chǎn)品并未流入學(xué)校。強(qiáng)冠企業(yè)這批問(wèn)題食品油可能流向小吃店和夜市,流向家庭的可能性相對(duì)較低。
據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,警方表示,涉案人員來(lái)自未取得執(zhí)照的廢棄物處理廠,非法收取上游回收業(yè)者的回收油,甚至是俗稱“地溝油”的餿水油、皮革廠廢棄皮脂油和禽畜屠宰場(chǎng)的皮肉下腳料等廢棄物后,再加以混摻、燃煮后制成劣質(zhì)食用油品。涉案人員以每公斤12元到20元新臺(tái)幣(約合為2.5元到4.1元人民幣)的價(jià)格收購(gòu),加工過(guò)后再以2倍以上的價(jià)格出售,進(jìn)入市面上的油品,達(dá)到每公斤40元新臺(tái)幣(約合為8.2元人民幣)以上。
臺(tái)北市衛(wèi)生局呼吁,若有購(gòu)買有效期限在2015年3月前的“全統(tǒng)香豬油”,應(yīng)主動(dòng)停止制造、加工、銷售及使用。臺(tái)“食品藥物管理署”指出,不肖業(yè)者是以1比3的比例(餿水1,豬油3),至少制成782噸的“香豬油”販賣。至于皮革廢油有無(wú)做成食用油,仍待詳查。
臺(tái)灣“經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局”表示,涉案的強(qiáng)冠企業(yè)有12項(xiàng)產(chǎn)品通過(guò)要求較為嚴(yán)格的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證——GMP認(rèn)證,但被查獲的問(wèn)題油品“全統(tǒng)香豬油”不屬于認(rèn)證產(chǎn)品。強(qiáng)冠企業(yè)創(chuàng)立于1988年,總部設(shè)在高雄,是一家食品加工用油制造公司。
臺(tái)灣食用油品研究、臺(tái)大食品科技研究所榮譽(yù)教授孫璐西對(duì)臺(tái)灣竟又發(fā)生餿水油事件“真的很訝異”,她表示,若使用未精制過(guò)的餿水油炸食物,產(chǎn)生的過(guò)氧化物很容易導(dǎo)致身體各種發(fā)炎反應(yīng),對(duì)健康的危害較直接。